食品安全快速檢測設備可以快速檢測食品中的有毒有害物質(zhì)。食品安全是人們?nèi)粘Ｉ钪休^為關心的一類問題，當前食品安全問題事件時有發(fā)生，引發(fā)人們的廣泛熱議，食品安全檢測是保障食品質(zhì)量安全的有效手段，由于食品種類多，數(shù)量大，所以快檢技術在其中發(fā)揮重要的作用。相較于需要較長時間的實驗室檢測方法，快檢技術因其可實現(xiàn)快速、安全、有效地建惡而受到廣泛關注。食品安全快速檢測設備是開展食品安全快檢工作中常用的儀器設備之一，儀器與實驗室檢測互為補充，共同守護食品安全底線。

  食品安全快速檢測設備的檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、病害肉、抗生素、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛、重金屬等項目，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。，儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，配帶監(jiān)管平臺，檢測數(shù)據(jù)可上傳至平臺上，方便進行食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與統(tǒng)計，實現(xiàn)食品安全問題預估預警。食品安全快速檢測設備是一款便攜式食品快檢儀器，一體化主機包括食品安全檢測模塊、農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，滿足現(xiàn)場及流動檢測的需求，可在同一軟件下實現(xiàn)所有項目的檢測，并通過同一窗口直觀顯示出來。儀器內(nèi)置操作視頻，操作快速、安全、便捷。

  食品安全要以消費者安全為導向，注重“透明”和“定量”，食品安全檢測作為食品安全監(jiān)管的有效手段之一，需要將從*終產(chǎn)品的檢測網(wǎng)供應量前段的原料檢測和過程監(jiān)控轉(zhuǎn)移，食品安全檢測范圍也需要擴展到微生物、物理污染、化學污染、重金屬污染等內(nèi)容。隨著對食品安全檢測的需求不斷增加，食品安全檢測要求不斷升高，食品安全快速檢測設備也在不斷創(chuàng)新發(fā)展，滿足對食品安全的檢測需求。